PITANGATUBA Conheça os Benefícios da fruta para saúde

 Fruta Nativa Da Mata Atlântica

Olá amantes da natureza! Sejam bem vindos ao blog. 💚

Hoje vou falar sobre a pitangatuba, fruta nativa da mata atlântica que cultivo no pomar.

A pitangatuba é uma fruta deliciosa nativa da América do Sul, especialmente do Brasil.  Ela pertence à família das Myrtaceae,  que inclui outras frutas conhecidas, como a pitanga e a jabuticaba.  

A pitangatuba é muitas vezes descrita como uma mistura entre a pitanga e o cambuci, tanto em sabor quanto em aparência.

A árvore da pitangatuba é geralmente encontrada em regiões de clima tropical e subtropical, onde prospera sob condições de solo fértil e clima quente e úmido. Suas folhas são verde-escuras e brilhantes, enquanto as flores são pequenas e brancas, produzindo frutos pequenos e arredondados.

Os frutos da pitangatuba são geralmente vermelhos ou alaranjados quando maduros e têm uma pele fina e brilhante.  Sua polpa é suculenta, com um sabor doce e levemente ácido, lembrando o sabor da pitanga, mas com um toque único.  Muitas vezes, é consumida in natura, mas também pode ser utilizada para fazer sucos, geleias, sorvetes e licores.

Além de seu sabor atraente,  a pitangatuba também é valorizada por seus potenciais benefícios à saúde. Assim como outras frutas da família Myrtaceae,  ela é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais.  Seu consumo regular pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares, fortalecimento do sistema imunológico e melhoria da saúde da pele.

Apesar de sua popularidade em algumas regiões do Brasil, a pitangatuba ainda é uma fruta relativamente desconhecida fora do país.  No entanto, seu sabor único e seus potenciais benefícios à saúde a tornam uma excelente opção para quem deseja experimentar novos sabores tropicais e explorar a riqueza da biodiversidade brasileira.

A  pitangatuba  oferece diversos benefícios à saúde devido ao seu alto teor de nutrientes. 

Aqui estão alguns dos benefícios associados ao consumo de pitangatuba:

Rica em antioxidantes:    A pitangatuba contém antioxidantes como vitamina C, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo, reduzindo o risco de doenças crônicas e o envelhecimento precoce.

Fonte de vitaminas e minerais:   Além da vitamina C, a pitangatuba é uma boa fonte de outras vitaminas, como vitamina A, vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, fósforo e ferro, que são essenciais para diversas funções do organismo.

Ação anti-inflamatória:   Algumas pesquisas sugerem que os compostos encontrados na pitangatuba podem ter propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir a inflamação no corpo e prevenir doenças relacionadas à inflamação crônica.

Promove a saúde digestiva:   A pitangatuba é rica em fibras, que são importantes para a saúde digestiva. As fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, prevenir a constipação e manter um sistema digestivo saudável.

Fortalece o sistema imunológico:   Graças ao seu alto teor de vitamina C e outros nutrientes, a pitangatuba pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções e doenças.

Ajuda na saúde da pele:  Os antioxidantes presentes na pitangatuba podem ajudar a manter a saúde da pele, protegendo-a dos danos causados pelos radicais livres e promovendo uma pele mais saudável e jovem.

É importante incluir uma variedade de frutas na dieta para obter todos os benefícios à saúde que elas oferecem, e a pitangatuba é uma excelente opção a ser considerada.

RECEITAS COM PITANGATUBA

A Pitangatuba é uma fruta deliciosa e versátil, ideal para diversas receitas. Aqui estão algumas ideias para você experimentar:

Suco de Pitangatuba:

Ingredientes:  Pitangatuba, água, açúcar (opcional).

Modo de preparo: Bata as pitangatubas no liquidificador com água. Coe para remover as sementes e adicione açúcar a gosto, se desejar. Sirva com gelo.

Geleia de Pitangatuba:

Ingredientes: Pitangatuba, açúcar, suco de limão.

Modo de preparo: Cozinhe as pitangatubas com açúcar e suco de limão até obter uma consistência espessa. Deixe esfriar e guarde em potes esterilizados.

Salada de Frutas com Pitangatuba:

Ingredientes: Pitangatuba, outras frutas da estação (como manga, abacaxi, morango), mel ou suco de laranja.

Modo de preparo: Corte as frutas em pedaços pequenos, adicione as pitangatubas e regue com mel ou suco de laranja. Misture delicadamente e sirva gelado.

Sorvete de Pitangatuba:

Ingredientes: Pitangatuba, creme de leite, leite condensado.

Modo de preparo: Bata as pitangatubas no liquidificador com creme de leite e leite condensado até obter uma mistura homogênea. Despeje em um recipiente e leve ao freezer até congelar. Sirva como sorvete.

Caipirinha de Pitangatuba:

Ingredientes: Pitangatuba, cachaça, açúcar, gelo.

Modo de preparo: Macere as pitangatubas com açúcar em um copo. Adicione gelo e cachaça a gosto. Mexa bem e sirva.

Essas são apenas algumas sugestões, mas você pode experimentar muitas outras receitas com pitangatuba, seja em doces, salgados, bebidas ou até mesmo em pratos gourmet.

Então é isso, até mais!!