Como Fazer FARINHA DE ORA-PRO-NOBIS

 Aprenda fazer farinha de orapronobis em casa

Olá pessoal sejam bem vindos ao blog!  🌸

Hoje eu vou ensinar como fazer a  farinha de ora-pro-nobis a partir das folhas desidratadas de modo caseiro,  muito fácil de fazer. 

Siga o passo a passo: 

1.  Colheita das folhas:   Escolha folhas jovens e saudáveis da planta. Lave-as bem para remover qualquer sujeira ou resíduos.

2.  Desidratação:  Espalhe as folhas lavadas em uma bandeja, eu costumo pendurar no varal como se fosse roupas, também pode colocar em uma superfície plana e deixe-as secar ao sol ou em um desidratador de alimentos até que estejam completamente secas.   Isso pode levar de alguns dias a uma semana, dependendo do método de secagem e das condições climáticas.

3.  Moagem:  Uma vez que as folhas estejam completamente secas, triture-as em um processador de alimentos ou moedor até obter uma textura fina, similar à da farinha.

Existe a  opção de secar no forno.

4.  Armazenamento:  Guarde a farinha de ora-pro-nobis em um recipiente hermético, protegido da luz e da umidade, para manter sua qualidade por mais tempo.

A farinha de ora-pro-nobis é uma fonte rica de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, sendo utilizada na culinária de diversas formas, tais como:

1.  Suplemento nutricional:  Adicionada a smoothies, sucos, sopas, molhos e outras preparações para enriquecer seu valor nutricional.

2.  Substituto de farinha:  Pode ser usada como parte da farinha em receitas de pães, bolos, biscoitos e panquecas, adicionando um toque de nutrição extra.

3.  Espessante:  Devido à sua textura fina, a farinha de ora-pro-nobis pode ser utilizada como espessante em sopas, molhos e caldos.

4.  Empanamento: Pode ser usada como substituto da farinha de trigo no empanamento de alimentos, conferindo um sabor único e nutritivo.

Além disso, a ora-pro-nobis é conhecida por seus potenciais benefícios à saúde, como fortalecimento do sistema imunológico, auxílio na digestão, controle dos níveis de glicose no sangue e melhoria da saúde cardiovascular. No entanto, é sempre importante consultar um profissional de saúde e antes de fazer qualquer mudança significativa na sua dieta.

Veja todo o passo aqui no meu video do youtube 👇🌿